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2010-03-20 15:23 | カテゴリ:美容のあれこれ
ジャンル:グルメ テーマ:オーガニック、菜食、マクロビ
私の好きな雑穀ご飯の食べ方は、ごまをたっぷりとかけて頂く食べ方。

ごまの香ばしい香りが雑穀ごはんのもちもちっとした食感にぴったり。

まるでお赤飯にごまを振って食べるような感覚と一緒で、それにちょっとお塩を振ればそれだけで

ごちそうになります。

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ちょっとアレンジする時のオススメはリゾット。

リゾットにすると、色々な食感がさらに楽しめます。

私がよく作るのは作り置きのトマトソースのリゾット。

粉チーズをかけて食べると自画自賛ですが、絶品です。

盛り付けを工夫すれば、ちょっとしたディナーにも使えます!

しかも作り方はトマトソースに雑穀ご飯を入れて煮込むだけという超お手軽なのに・・・

私の腕ではなく、コクがある雑穀ならではレシピかもしれません。

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